Katamachi Store | 金沢の和食、寿司、居酒屋　長八

八兆屋
 

Katamachi Store | Menus

Store Information
Sashimi etc.

Tax,service and table charges included.

［1］造り盛り合わせ 二人盛り

Otsukuri no moriawase（Ni-nin mori）

Sashimi Assortment（2servings）

¥3,240

［2］造り盛り合わせ 三人盛り

Otsukuri no moriawase（San-nin mori）

Sashimi Assortment（3servings）

¥4,860

Side dishes

Tax,service and table charges included.

［3］玉子焼き

Tamago yaki

Rolled Omelet

¥421

［4］ごり佃煮

Gori Tsukudani

Fish,Gori, boiled in soy sauce

¥410

［5］ほたるいか沖漬け

Hotaru Ika no Okizuke

Firefly squid dipped in soy sauce

¥540

［6］加賀野菜 金時草の酢の物～コラーゲンジュレ掛け～

Kaga-yasai Kinjiso no sunomono ~Collagen jelly gake~

Vinegard Kinjiso with collagen-jelly dressing（local kaga vegetable）

¥615

［7］漬け物盛り合わせ

Tsukemono Moriawase

Japanese pickles Assrotment

¥648

［8］季節の野菜サラダ～コラーゲンジュレ掛け～

Kisetsu no Yasai Sakad ~Collagen jelly gake~

Kisetsu no Yasai Sakad ～Collagen jelly gake～

¥950

［9］サーモンとクリームチーズの生春巻き

Salmon to cream cheese no namaharumaki

Salmon and Cream Cheese Fresh Spring Rolls

¥810

［10］能登牛のカルパッチョ～葡萄のマスタード添え～

Noto ushi no Carpaccio ~Budou no mustard zoe~

Noto Beef Carpaccio with Grape Mustard

¥1,706

［11］能登牛のたたき風

Noto ushi no tataki hu

Seared Noto Beef tataki

¥1,706

 
Fried/grilled dishes

Tax,service and table charges included.

［12］生麩の田楽串〔6本〕

Namafu no Denraku-gushi

Skewered grilled wheat starch

¥626

［13］九条葱の厚揚げ焼き

Kujou negi no atsuage yaki

Grilled deep-fried Tofu with Leek from Kujo

¥637

［14］お手盛り軍艦添え かに味噌甲羅焼き

Kanimiso Kora-yaki

Baked Crab Paste in a shell of crab

¥1,188

［15］能登牛の炙り焼き

Noto-ushi no Aburi-yaki

Broiled domestic beef

¥2,786

［16］大葉ジェノベーゼソースとトマトソースで味を調えた 白海老のバゲットチーズ焼き

Shiro Ebi no Baguette Cheese Yaki

Red Snow Crab Steamed with Grated Yam and Cheese

¥734

Simmered / steamed dishes

Tax,service and table charges included.

［17］海鮮しゅうまい〔4ヶ〕

Kaisen Shu-mai

Steamed seafood dumplings

¥745

［18］加賀蓮根はす蒸し

Kaga renkon Hasu mushi

Steamed Kaga lotus in a starchy source

¥1,058

［19］加賀治部煮

Kaga Jibu-ni

Duck Meat Stwe

¥1,166

［20］本日の海鮮汁

Honjitsu no Kaisen-jiru

Today's seafood soup

¥529

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Deep fried dishes

Tax,service and table charges included.

［21］揚げ出し豆腐

Agedashi Tofu

Deep-fried Tofu with simple bonito-flavored sauce

¥529

［22］生雲丹をのせた甘海老と鯛すり身の包み揚げ

Namauni wo noseta amaebi to taisurimi no tsutsumiage

Fried wontons stuffed with sweet shrimp and ground sea bream, topped with fresh sea urchin

¥1,598

［23］めぎすのさつま揚げ〔4ヶ〕

Megisu no Satsuma-age

Fried fish cake

¥637

［24］米粉で揚げた 国産鶏肉の唐揚げ

Toriniku no Kara-age

Fried Chiken 

¥745

［25］白海老のかき揚げ

Shiro Ebi no Kakiage

Mixed vegetables and Shrimp tempra

¥961

Sushi

Tax,service and table charges included.

［26］焼き鯖の棒寿し

Yaki-Saba no Bo-Zushi

Rod-shaped sushi topped with grilled mackerel

¥1,069

［27］炙りのど黒の棒寿し

Aburi Nodoguro no Bo zushi

Rod-shaped sushi topped with broiled black-throat seaperch

¥2,041

［28］バッテラ（〆鯖の押し寿し）

Battera（Shimesaba no Oshizushi）

Pressed sushi topped with vinegared mackerel

¥1,058

［29］いくらと炙りサーモンの押し寿し

Ikura to Aburi Salmon no Oshizushi

Pressed sushi topped with salmon roe and broiled salmon

¥1,598

［30］甘海老の押し寿し

Amaebi no Oshizushi

Pressed sushi topped with sweet shrimps

¥1,501

［31］かにの押し寿し

Kani no Oshizushi

Pressed sushi topped with crabmeat

¥1,782

［32］寿し盛り合わせ〔7貫〕

Sushi-Moriawase（7pieces）

Sushi Assortment（7pcs.）

¥2,160

［33］握り盛り合わせ〔10貫〕

Nigiri-Moriawase（10pieces）

NIGIRI Assortment（10pcs.）

¥3,240

［34］炙り寿し盛り合わせ【能登牛・のど黒・本鮪中とろ・がんど・いか】

Aburi-zushi Moriawase（5pieces）

Broiled Sushi Assortment（5pcs.）

¥1,836

［35］郷土寿し盛り合わせ【能登牛・のど黒・がんど・甘海老・梅貝】

Kyodo Sushi Moriawase（5pieces）

Local NIGIRI sushi Assortment（5pcs.）

¥1,728

［36］葉山葵のなみだ巻き

Hawasabi no namida maki

Wasabi leaf roll

¥421

［37］かっぱ巻き

Kappa maki

Cucumber roll

¥194

［38］かんぴょう巻き

Kanpyo maki

Dried gourd strips roll

¥194

［39］納豆巻き

Nattou maki

Fermented soybeabs roll

¥194

［40］鉄火巻き

Tekka maki

Tuna roll

¥529

［41］中とろ鉄火巻き

Chu-toro tekka maki

Medium fatty tuna,roll

¥712

［42］レタスロール寿し～サラダ感覚で召し上がるお寿し～

Lettuce roll sushi

Lettuce sushi roll: sushi that feels like a salad

¥518

［43］能登牛ロール寿し～彩り野菜と能登牛～

Noto ushi roll sushi

Noto Beef sushi roll: Noto Beef and colorful vegetables

¥1,026

［44］たらこロール寿し～クリームチーズを加えてまろやかに～

Tarako roll sushi

Cod roe sushi roll: made with cream cheese for a mellow flavor

¥594

Nigiri sushi also available in various varieties. Prices range from ¥75 to ¥734 per piece.
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Desserts

Tax,service and table charges included.

［45］五郎島金時のブリュレ

Gorojima kintoki no brulee

Gorojima-sweet-potate Crème Brulee

¥453

［46］白玉ぜんざい・抹茶アイス添え

Shiratama zennzai・Matcha Ice zoe

Rice flour dumplings with Green-tea Ice cream

¥486

 
Drinks

Tax,service and table charges included.

Beer

［D-1］キリン一番搾り（中生ジョッキ）

Kirin Draft Beer（Midium beer mug）

¥669

［D-2］キリン一番搾り（中瓶）

Kirin Bottled Beer  （Midium sized bottle）

¥680

Hot sake

［D-3］熱燗【萬歳楽】（180mℓ）

Atsukan【Manzairaku】（180ml）

¥604

［D-4］熱燗【萬歳楽】（320mℓ）

Atsukan【Manzairaku】（320ml）

¥1,069

Cold sake

［D-5］青竹冷酒【萬歳楽】（300mℓ）

Aodake Reishu【Manzairaku】（300ml）

¥1,026

［D-6］萬歳楽　白山・純米大吟醸（720mℓ瓶）

Manzairaku（720ml,bottle）

¥4,212

［D-7］加賀鳶　純米吟醸（300mℓ）

Kagatobi / Junmaiginjo（300ml）

¥1,512

［D-8］天狗舞　本醸造・生酒（300mℓ）

Tengumai（300ml）

¥1,296

［D-9］天狗舞　純米大吟醸（720mℓ瓶）

Tengumai / Junmai Daiginjyo（720ml,bottle）

¥4,212

［D-10］手取川　酒魂・純米吟醸（300mℓ）

Tedorigawa（300ml）

¥1,728

［D-11］常きげん　吟醸・生貯蔵（300mℓ）

Jo‐kigen（300ml）

¥1,188

［D-12］加賀鶴　限定・純米吟醸（300mℓ）

Kagatsuru（300ml）

¥1,404

［D-13］竹葉　純米吟醸（300mℓ）

Chikuha（300ml）

¥1,188

［D-14］手取川 吉田蔵　純米大吟醸

Tedorigawa Yoshida-gura / Junmai Daiginjyo（720ml,bottle）

¥4,212

［D-15］萬歳楽 蔵人　純米大吟醸（300mℓ）

Manzairaku Kuraudo / Junmai Daiginjyo（300ml）

¥1,620

Wine

［D-16］モエ・エ・シャンドン ブリュット【スパークリング】（ハーフボトル・375mℓ瓶）

Moët & Chandon Brut【Sparkling】（375ml/bottle）

¥3,780

［D-17］モエ・エ・シャンドン ロゼ【スパークリング】（ハーフボトル・375mℓ瓶）

Moët & Chandon Rosé【Sparkling】（375ml/bottle）

¥4,212

［D-18］能登ワイン・心の雫【赤】（フルボトル・720mℓ瓶）

Noto Wine【Red】（720ml/bottle）

¥4,104

［D-19］能登ワイン・シャルドネ【白】（フルボトル・720mℓ瓶）

Noto Wine【White】（720ml/bottle）

¥4,104

［D-20］シーラー・マルゴー・プライヴェート・リザーヴ【赤】（ハーフボトル・375mℓ瓶）

Schroder & Schyler Margaux Private Reserve【Red】（375ml/bottle）

¥3,564

［D-21］シャブリ・プルミエ・クリュレ・ヴァイヨン・ドメーヌ・セルヴァン【白】（ハーフボトル・375mℓ瓶）

Domaine Servin Vaillons, Chablis Premier Cru【White】（375ml/bottle）

¥3,564

［D-22］カペッタ・ブリュット・スプマンテ【スパークリング】（ハーフボトル・375mℓ瓶）

Capetta Cuvée Brut Spumante【Sparkling】（375ml/bottle）

¥1,944

Shochu, Distilled spirits

［D-23］魔王【芋】（グラス）

Maoh【Sweet Potato Shochu】（glass）

¥1,058

［D-24］加賀の露【米】（グラス）

Kaga no Tsuyu【Rice shochu】（glass）

¥540

［D-25］加賀の露【米】（ボトル）

Kaga no Tsuyu【Rice shochu】（720ml/bottle）

¥3,132

［D-26］えじゃのんおんぼらぁと【米】（グラス）

Ejanon Omborato【Rice shochu】（glass）

¥842

［D-27］えじゃのんおんぼらぁと【米】（ボトル）

Ejanon Omborato【Rice shochu】（720ml/bottle）

¥4,860

［D-28］風の梟【麦】（グラス）

Kaze no Fukuro【Barley Shochu】（glass）

¥529

［D-29］風の梟【麦】（ボトル）

Kaze no Fukuro【Barley Shochu】（720ml/bottle）

¥3,078

［D-30］能登ちょんがりぶし【麦】（グラス）

Noto Chongaribushi【Barley Shochu】（glass）

¥529

［D-31］能登ちょんがりぶし【麦】（ボトル）

Noto Chongaribushi【Barley Shochu】（720ml/bottle）

¥3,078

［D-32］能登ちょんがりぶしの奥能登・しおサイダー割り【麦】（グラス）

Noto Chongaribushi Mixed with Okunoto Salt Soda【Barley Shochu】（glass）

¥1,047

［D-33］加江田【芋】（グラス）

Kaeda【Sweet Potato Shochu】（glass）

¥529

［D-34］加江田【芋】（ボトル）

Kaeda【Sweet Potato Shochu】（720ml/bottle）

¥3,078

［D-35］明るい農村【芋】（グラス）

Akarui no-son【Sweet Potato Shochu】（glass）

¥604

［D-36］明るい農村【芋】（ボトル）

Akarui no-son【Sweet Potato Shochu】  （720ml/bottle）

¥3,510

［D-37］五郎島金時【芋】（グラス）

Goro-jima Kintoki【Sweet Potato Shochu】（glass）

¥928

［D-38］五郎島金時【芋】（ボトル）

Goro-jima Kintoki【Sweet Potato Shochu】（720ml/bottle）

¥5,400

You can drink it straight, on the rocks, with water, with hot water or with soda.

Ume liquor

［D-39］加賀梅酒

Kaga Ume-shu

¥626

You can drink it straight, on the rocks, with water, with hot water or with soda.

Whiskey

［D-40］角

Kaku

¥529

［D-41］ジョニーウォーカー・ダブルブラック

Johnnie Walker ,Double Black

¥648

You can drink it straight, on the rocks, with water, with hot water or with soda.

Shochu cocktail

［D-42］レモン・サワー

Lemon flavored Shochu Sour

¥637

［D-43］ウーロン・ハイ

Shochu and Oolong Tea

¥637

［D-44］オレンジ・ハイ

Shochu and Orange Juice

¥637

［D-45］グレープフルーツ・ハイ

Shouchu and Grapefruit

¥637

Liqueur cocktail

［D-46］カシス・サワー

Cassis Sour

¥637

［D-47］カシス・オレンジ

Cassis and Orange

¥637

［D-48］カシス・グレープフルーツ

Cassis and Grapefruit

¥637

［D-49］カシス・ウーロン

Cassis and Oolong Tea

¥637

Nonalcohol

［D-50］キリン零ICHI

Kirin Zeroichi

¥421

Soft drink

［D-51］金沢・湯涌サイダー 柚子乙女

Kanazawa Yuwaku Yuzu Otome

A light yuzu citrus-flavored soda from Yuwaku Onsen, Kanazawa

¥518

［D-52］奥能登・しおサイダー

Okunoto Salt Soda

A sweet and salty soda made with salt from Suzu in the Okunoto region, produced using the world’s oldest salt farming method, known as the agehama style.

¥518

［D-53］ウーロン茶

Oolong Tea

¥410

［D-54］オレンジジュース

Orange Juice

¥410

［D-55］グレープフルーツジュース

Grapefruit Juice

¥410

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Store Information

Restaurant layout

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Store information/access
 

Reservations number 
076-263-9898

Bookings for groups taken between 2 pm and 12 midnight

Address Apa Katamachi No. 3 Bldg 2F, 1-6-13 Katamachi, Kanazawa City, Ishikawa Prefecture 920-0981
Opening hours Weekdays: 5 pm to 12 midnight (Last orders by 11 pm)
Fri/Sat/Day before National Holiday: 5 pm to 3 am (Last orders by 2.30 am)
Regular closures Sundays (Closed the last day of consecutive holidays)
Seating 95 seats

We take bookings for groups of 2 to 35 guests.
For your next banquet or party, please give us a call.

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