Katamachi Store | 金沢の和食、寿司、居酒屋　長八

Katamachi Store | Menus

Store Information

* Service and table charges included.
* Price is subject to 10% tax.

［1］のど黒の造りとしゃぶしゃぶ

Nodoguro no tsukuri to Shabu-shabu

Black-Throat Seaperch Sashimi and Shabu-Shabu (Served with Hot Soup to Dip into to Cook)

¥2,650+tax

［2］のど黒の昆布〆焼き

Nodoguro no kobuzimeyaki

Black-Throat Seaperch Marinated with Kombu Kelp and Grilled

¥2,880+tax

［3］のど黒の蒸し寿し

Nodoguro no mushizushi

Steamed Sushi Topped with Black-Throat Seaperch

¥690+tax

* Service and table charges included.
* Price is subject to 10% tax.

［4］造り盛り合わせ二人盛り

Otsukuri no moriawase（Ni-nin mori）

Sashimi Assortment（2servings）

¥1,980+tax

［5］造り盛り合わせ三人盛り

Otsukuri no moriawase（San-nin mori）

Sashimi Assortment（3servings）

¥2,850+tax

* Service and table charges included.
* Price is subject to 10% tax.

［6］とり貝の炙り

Torigai no aburi

Grilled Cockles

¥680+tax

［7］甘海老の生七味和え

Amaebi no Namashichimiae

Sweet Shrimp Dressed with Spice Blend

¥580+tax

［8］玉子焼き

Tamago yaki

Rolled Omelet

¥390+tax

［9］ごり佃煮

Gori Tsukudani

Fish,Gori, boiled in soy sauce

¥380+tax

［10］ほたるいか沖漬け

Hotaru Ika no Okizuke

Firefly squid dipped in soy sauce

¥500+tax

［11］加賀野菜金時草の酢の物～コラーゲンジュレ掛け～

Kaga-yasai Kinjiso no sunomono ~Collagen jelly gake~

Vinegard Kinjiso with collagen-jelly dressing（local kaga vegetable）

¥570+tax

［12］漬け物盛り合わせ

Tsukemono Moriawase

Japanese pickles Assrotment

¥480+tax

［13］季節の野菜サラダ～コラーゲンジュレ掛け～

Kisetsu no Yasai Sakad ~Collagen jelly gake~

Kisetsu no Yasai Sakad ～Collagen jelly gake～

¥880+tax

［14］サーモンとクリームチーズの生春巻き

Salmon to cream cheese no namaharumaki

Salmon and Cream Cheese Fresh Spring Rolls

¥750+tax

［15］能登牛のカルパッチョ～葡萄のマスタード添え～

Noto ushi no Carpaccio ~Budou no mustard zoe~

Noto Beef Carpaccio with Grape Mustard

¥1,580+tax

［16］能登牛のたたき風

Noto ushi no tataki hu

Seared Noto Beef tataki

¥1,580+tax

* Service and table charges included.
* Price is subject to 10% tax.

［17］生麩の田楽串〔6本〕

Namafu no Denraku-gushi

Skewered grilled wheat starch

¥580+tax

［18］九条葱の厚揚げ焼き

Kujou negi no atsuage yaki

Grilled deep-fried Tofu with Leek from Kujo

¥590+tax

［19］お手盛り軍艦添えかに味噌甲羅焼き

Kanimiso Kora-yaki

Baked Crab Paste in a shell of crab

¥1,100+tax

［20］能登牛の炙り焼き

Noto-ushi no Aburi-yaki

Broiled domestic beef

¥2,890+tax

［21］大葉ジェノベーゼソースとトマトソースで味を調えた白海老のバゲットチーズ焼き

Shiro Ebi no Baguette Cheese Yaki

Red Snow Crab Steamed with Grated Yam and Cheese

¥680+tax

* Service and table charges included.
* Price is subject to 10% tax.

［22］海鮮しゅうまい〔4ヶ〕

Kaisen Shu-mai

Steamed seafood dumplings

¥690+tax

［23］加賀蓮根はす蒸し

Kaga renkon Hasu mushi

Steamed Kaga lotus in a starchy source

¥980+tax

［24］加賀治部煮

Kaga Jibu-ni

Duck Meat Stwe

¥1,080+tax

［25］本日の海鮮汁

Honjitsu no Kaisen-jiru

Today's seafood soup

¥490+tax

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* Service and table charges included.
* Price is subject to 10% tax.

［26］揚げ出し豆腐

Agedashi Tofu

Deep-fried Tofu with simple bonito-flavored sauce

¥490+tax

［27］甘海老と鯛すり身の包み揚げ

Amaebi to taisurimi no tsutsumiage

Fried wontons stuffed with sweet shrimp and ground sea bream

¥680+tax

［28］めぎすのさつま揚げ〔4ヶ〕

Megisu no Satsuma-age

Fried fish cake

¥590+tax

［29］米粉で揚げた国産鶏肉の唐揚げ

Toriniku no Kara-age

Fried Chiken

¥590+tax

［30］白海老のかき揚げ

Shiro Ebi no Kakiage

Mixed vegetables and Shrimp tempra

¥890+tax

* Service and table charges included.
* Price is subject to 10% tax.

［31］焼き鯖の棒寿し

Yaki-Saba no Bo-Zushi

Rod-shaped sushi topped with grilled mackerel

［6貫］¥990+tax
［3貫］¥550+tax

［32］炙りのど黒の棒寿し

Aburi Nodoguro no Bo zushi

Rod-shaped sushi topped with broiled black-throat seaperch

［6貫］¥1,890+tax
［3貫］　¥990+tax

［33］バッテラ（〆鯖の押し寿し）

Battera（Shimesaba no Oshizushi）

Pressed sushi topped with vinegared mackerel

［6貫］¥980+tax
［3貫］¥540+tax

［34］いくらと炙りサーモンの押し寿し

Ikura to Aburi Salmon no Oshizushi

Pressed sushi topped with salmon roe and broiled salmon

［6貫］¥1,480+tax
［3貫］　¥790+tax

［35］甘海老の押し寿し

Amaebi no Oshizushi

Pressed sushi topped with sweet shrimps

［6貫］¥1,290+tax
［3貫］　¥700+tax

［36］かにの押し寿し

Kani no Oshizushi

Pressed sushi topped with crabmeat

［6貫］¥1,580+tax
［3貫］　840+tax

［37］寿し盛り合わせ〔7貫〕

Sushi-Moriawase（7pieces）

Sushi Assortment（7pcs.）

¥2,000+tax

［38］握り盛り合わせ

Nigiri-Moriawase

NIGIRI Assortment

［10貫］¥3,000+tax
［5貫］　¥990+tax

［39］炙り寿し盛り合わせ【能登牛・のど黒・本鮪中とろ・がんど・いか】

Aburi-zushi Moriawase（5pieces）

Broiled Sushi Assortment（5pcs.）

¥1,700+tax

［40］郷土寿し盛り合わせ【能登牛・のど黒・がんど・甘海老・梅貝】

Kyodo Sushi Moriawase（5pieces）

Local NIGIRI sushi Assortment（5pcs.）

¥1,600+tax

［41］葉山葵のなみだ巻き

Hawasabi no namida maki

Wasabi leaf roll

¥450+tax

［42］かっぱ巻き

Kappa maki

Cucumber roll

¥250+tax

［43］かんぴょう巻き

Kanpyo maki

Dried gourd strips roll

¥250+tax

［44］納豆巻き

Nattou maki

Fermented soybeabs roll

¥250+tax

［45］鉄火巻き

Tekka maki

Tuna roll

¥550+tax

［46］中とろ鉄火巻き

Chu-toro tekka maki

Medium fatty tuna,roll

¥750+tax

［47］レタスロール寿し～サラダ感覚で召し上がるお寿し～

Lettuce roll sushi

Lettuce sushi roll: sushi that feels like a salad

¥480+tax

［48］能登牛ロール寿し～彩り野菜と能登牛～

Noto ushi roll sushi

Noto Beef sushi roll: Noto Beef and colorful vegetables

¥950+tax

［49］明太子ロール寿し～クリームチーズを加えてまろやかに～

Mentaiko roll sushi

Seasoned Cod Roe Sushi Roll: Made with cream cheese for a mellow flavor

¥550+tax

Nigiri sushi also available in various varieties. Prices range from ¥75 to ¥734 per piece.

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* Service and table charges included.
* Price is subject to 10% tax.

［50］懐かし極みプリン

Natsukashi Kiwami pudding

Old-Fashioned Rich Custard Pudding

¥380+tax

［51］五郎島金時のブリュレ

Gorojima kintoki no brulee

Gorojima-sweet-potate Crème Brulee

¥420+tax

［52］白玉ぜんざい・抹茶アイス添え

Shiratama zennzai・Matcha Ice zoe

Rice flour dumplings with Green-tea Ice cream

¥450+tax

* Service and table charges included.
* Price is subject to 10% tax.

Beer

［D-1］キリン一番搾り（中生ジョッキ）

Kirin Draft Beer（Midium beer mug）

¥620+tax

［D-2］キリン一番搾り（中瓶）

Kirin Bottled Beer （Midium sized bottle）

¥630+tax

Hot sake

［D-3］熱燗【萬歳楽】（180mℓ）

Atsukan【Manzairaku】（180ml）

¥560+tax

［D-4］熱燗【萬歳楽】（320mℓ）

Atsukan【Manzairaku】（320ml）

¥990+tax

Cold sake

［D-5］青竹冷酒【萬歳楽】（300mℓ）

Aodake Reishu【Manzairaku】（300ml）

¥950+tax

［D-6］萬歳楽　白山・純米大吟醸（720mℓ瓶）

Manzairaku（720ml,bottle）

¥3,900+tax

［D-7］加賀鳶　純米吟醸（300mℓ）

Kagatobi / Junmaiginjo（300ml）

¥1,400+tax

［D-8］天狗舞　本醸造・生酒（300mℓ）

Tengumai（300ml）

¥1,200+tax

［D-9］天狗舞　純米大吟醸（720mℓ瓶）

Tengumai / Junmai Daiginjyo（720ml,bottle）

¥3,900+tax

［D-10］手取川　酒魂・純米吟醸（300mℓ）

Tedorigawa（300ml）

¥1,600+tax

［D-11］常きげん　吟醸・生貯蔵（300mℓ）

Jo‐kigen（300ml）

¥1,100+tax

［D-12］加賀鶴　限定・純米吟醸（300mℓ）

Kagatsuru（300ml）

¥1,300+tax

［D-13］竹葉　純米吟醸（300mℓ）

Chikuha（300ml）

¥1,100+tax

［D-14］手取川吉田蔵　純米大吟醸

Tedorigawa Yoshida-gura / Junmai Daiginjyo（720ml,bottle）

¥3,900+tax

［D-15］萬歳楽蔵人　純米大吟醸（300mℓ）

Manzairaku Kuraudo / Junmai Daiginjyo（300ml）

¥1,500+tax

Wine

［D-16］モエ・エ・シャンドンブリュット【スパークリング】（ハーフボトル・375mℓ瓶）

Moët & Chandon Brut【Sparkling】（375ml/bottle）

¥3,500+tax

［D-17］モエ・エ・シャンドンロゼ【スパークリング】（ハーフボトル・375mℓ瓶）

Moët & Chandon Rosé【Sparkling】（375ml/bottle）

¥3,900+tax

［D-18］能登ワイン・心の雫【赤】（フルボトル・720mℓ瓶）

Noto Wine【Red】（720ml/bottle）

¥3,800+tax

［D-19］能登ワイン・シャルドネ【白】（フルボトル・720mℓ瓶）

Noto Wine【White】（720ml/bottle）

¥3,800+tax

［D-20］シーラー・マルゴー・プライヴェート・リザーヴ【赤】（ハーフボトル・375mℓ瓶）

Schroder & Schyler Margaux Private Reserve【Red】（375ml/bottle）

¥3,300+tax

［D-21］シャブリ・プルミエ・クリュレ・ヴァイヨン・ドメーヌ・セルヴァン【白】（ハーフボトル・375mℓ瓶）

Domaine Servin Vaillons, Chablis Premier Cru【White】（375ml/bottle）

¥3,300+tax

［D-22］カペッタ・ブリュット・スプマンテ【スパークリング】（ハーフボトル・375mℓ瓶）

Capetta Cuvée Brut Spumante【Sparkling】（375ml/bottle）

¥1,800+tax

Shochu, Distilled spirits

［D-23］魔王【芋】（グラス）

Maoh【Sweet Potato Shochu】（glass）

¥980+tax

［D-24］加賀の露【米】（グラス）

Kaga no Tsuyu【Rice shochu】（glass）

¥500+tax

［D-25］加賀の露【米】（ボトル）

Kaga no Tsuyu【Rice shochu】（720ml/bottle）

¥2,900+tax

［D-26］えじゃのんおんぼらぁと【米】（グラス）

Ejanon Omborato【Rice shochu】（glass）

¥780+tax

［D-27］えじゃのんおんぼらぁと【米】（ボトル）

Ejanon Omborato【Rice shochu】（720ml/bottle）

¥4,500+tax

［D-28］風の梟【麦】（グラス）

Kaze no Fukuro【Barley Shochu】（glass）

¥490+tax

［D-29］風の梟【麦】（ボトル）

Kaze no Fukuro【Barley Shochu】（720ml/bottle）

¥2,850+tax

［D-30］能登ちょんがりぶし【麦】（グラス）

Noto Chongaribushi【Barley Shochu】（glass）

¥490+tax

［D-31］能登ちょんがりぶし【麦】（ボトル）

Noto Chongaribushi【Barley Shochu】（720ml/bottle）

¥2,850+tax

［D-32］能登ちょんがりぶしの奥能登・しおサイダー割り【麦】（グラス）

Noto Chongaribushi Mixed with Okunoto Salt Soda【Barley Shochu】（glass）

¥970+tax

［D-33］加江田【芋】（グラス）

Kaeda【Sweet Potato Shochu】（glass）

¥490+tax

［D-34］加江田【芋】（ボトル）

Kaeda【Sweet Potato Shochu】（720ml/bottle）

¥2,850+tax

［D-35］明るい農村【芋】（グラス）

Akarui no-son【Sweet Potato Shochu】（glass）

¥560+tax

［D-36］明るい農村【芋】（ボトル）

Akarui no-son【Sweet Potato Shochu】（720ml/bottle）

¥3,250+tax

［D-37］五郎島金時【芋】（グラス）

Goro-jima Kintoki【Sweet Potato Shochu】（glass）

¥860+tax

［D-38］五郎島金時【芋】（ボトル）

Goro-jima Kintoki【Sweet Potato Shochu】（720ml/bottle）

¥5,000+tax

You can drink it straight, on the rocks, with water, with hot water or with soda.

Ume liquor

［D-39］加賀梅酒

Kaga Ume-shu

¥580+tax

You can drink it straight, on the rocks, with water, with hot water or with soda.

Whiskey

［D-40］ホワイトホース

White Horse

¥490+tax

［D-41］ジョニーウォーカー・ダブルブラック

Johnnie Walker ,Double Black

¥600+tax

［D-42］富士山麓シグネチャーブレンド

Fuji Sanroku Signature Blend

¥800+tax

You can drink it straight, on the rocks, with water, with hot water or with soda.

Shochu cocktail

［D-43］レモン・サワー

Lemon flavored Shochu Sour

¥590+tax

［D-44］ウーロン・ハイ

Shochu and Oolong Tea

¥590+tax

［D-45］オレンジ・ハイ

Shochu and Orange Juice

¥590+tax

［D-46］グレープフルーツ・ハイ

Shouchu and Grapefruit

¥590+tax

Liqueur cocktail

［D-47］カシス・サワー

Cassis Sour

¥590+tax

［D-48］カシス・オレンジ

Cassis and Orange

¥590+tax

［D-49］カシス・グレープフルーツ

Cassis and Grapefruit

¥590+tax

［D-50］カシス・ウーロン

Cassis and Oolong Tea

¥590+tax

Nonalcohol

［D-51］キリン零ICHI

Kirin Zeroichi

¥390+tax

Soft drink

［D-52］金沢・湯涌サイダー柚子乙女

Kanazawa Yuwaku Yuzu Otome

A light yuzu citrus-flavored soda from Yuwaku Onsen, Kanazawa

¥480+tax

［D-53］奥能登・しおサイダー

Okunoto Salt Soda

A sweet and salty soda made with salt from Suzu in the Okunoto region, produced using the world’s oldest salt farming method, known as the agehama style.

¥480+tax

［D-54］ウーロン茶

Oolong Tea

¥380+tax

［D-55］オレンジジュース

Orange Juice

¥380+tax

［D-56］グレープフルーツジュース

Grapefruit Juice

¥380+tax

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Store Information

Restaurant layout

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Street view into restaurant

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Reservations number
076-263-9898

Bookings for groups taken between 2 pm and 12 midnight

Address	Apa Katamachi No. 3 Bldg 2F, 1-6-13 Katamachi, Kanazawa City, Ishikawa Prefecture 920-0981
Opening hours	Weekdays: 5 pm to 12 midnight (Last orders by 11 pm) Fri/Sat/Day before National Holiday: 5 pm to 3 am (Last orders by 2.30 am)
Regular closures	Sundays (Closed the last day of consecutive holidays)
Seating	90 seats

We take bookings for groups of 2 to 35 guests.
For your next banquet or party, please give us a call.

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Black-Throat Seaperch

Sashimi etc.

Side dishes

Fried/grilled dishes

Simmered / steamed dishes

Deep fried dishes

Sushi

Desserts

Drinks

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