宴会プラン | 金沢の和食、寿司、居酒屋 長八

八兆屋
 

宴会プラン

宴会プラン
宴会料理コースのご案内
  • ■ お客様のご要望に応じ宴会コースをご用意いたします。
  • ■ 料理内容は、季節により異なります。
  • ■ 宴会のご予約は、前日までにお願いいたします。
  • ■ コースのご予約は、2名様より承ります。
  • ■ 料理コースは3,000円+税から、飲み放題付コースは5,000円(税込)から承ります。
  • ※宴会のご予約は常時受け承っております。
  • ※お電話での受付は14時から24時まで受け承っております。
  • ※仕入れ状況により、品数が異なる場合もございます。

宴会郷土コース

宴会郷土コース
メニュー

郷土(きょうど)

県外のお客様のおもてなしにどうぞ

料理8品 4,000円+税

飲み放題付き6,000円(税込)

[前菜・焼き物・煮物・揚げ物・酢の物・蒸し物・寿し・汁物・甘味]

おしながき
  • 【前 菜】金時草の酢の物・蛍烏賊の沖漬け・ごり佃煮
  • 【焼 物】太刀魚の塩焼き
  • 【煮 物】加賀治部煮
  • 【揚 物】加賀野菜の天婦羅
  • 【酢 物】能登もずく酢
  • 【蒸 物】加賀蓮根のはす蒸し
  • 【寿 し】がんど・甘海老・梅貝・かに身・かに味噌
  • 【汁 物】お吸い物
  • 【甘 味】夏のフルーツゼリー
  • ※旬の食材を用いておりますので、料理内容は季節によって異なる場合がございます。

特選宴会コース

特選宴会コース
メニュー

海鮮しゃぶしゃぶ

旬魚の旨みと自家製のお出汁を味わうコース

料理7品 4,000円+税

飲み放題付き6,000円(税込)

[前菜・お造り・海鮮しゃぶしゃぶ・焼き物・揚げ物・寿し・汁物・甘味]

おしながき
  • 【前 菜】とうもろこし豆腐・冬瓜の梅あん掛け
  • 【お造り】鱸・かじき・甘海老
  • 【粋 品】のど黒の出汁しゃぶ
  • 【焼 物】名古屋コーチンの塩胡椒焼き・ラタトゥイユ添え
  • 【揚 物】鱸のチーズフライ・ジェノベーゼソース
  • 【寿 し】平政・めじ鮪・焼き鮎棒寿し・焼き鯖棒寿し・サラダ巻き寿し
  • 【汁 物】お吸い物
  • 【甘 味】夏のフルーツゼリー
  • ※旬の食材を用いておりますので、料理内容は季節によって異なる場合がございます。

会席宴会コース

会席宴会コース

漁火(いさりび)

粋品を味わえるコース

料理8品 4,000円+税

飲み放題付き6,000円(税込)

[先付け・前菜・お造り・揚げ物・焼き物・蒸し物・お食事・甘味]

おしながき
  • 【先付け】野菜サラダ
  • 【前 菜】国産鰻の一口ちらし寿し・とうもろこし豆腐・冬瓜の梅あん掛け
  • 【お造り】鱸・かじき・甘海老
  • 【焼 物】名古屋コーチンの塩胡椒焼き・ラタトゥイユ添え
  • 【冷 鉢】フルーツトマトの冷やし茶碗蒸し
  • 【揚 物】鱸のチーズフライ・ジェノベーゼソース
  • 【寿 し】平政・めじ鮪・焼き鮎棒寿し・焼き鯖棒寿し・サラダ巻き寿し
  • 【汁 物】お吸い物
  • 【甘 味】夏のフルーツゼリー
  • ※旬の食材を用いておりますので、料理内容は季節によって異なる場合がございます。
精選コース

精選(せいせん)

素材を厳選して造るコース

料理9品 5,000円+税

飲み放題付き7,000円(税込)

[先付け・前菜・お造り・焼き物・粋品・揚げ物・蒸し物・お食事・甘味]

おしながき
  • 【先付け】野菜サラダ
  • 【前 菜】国産鰻の一口ちらし寿し・とうもろこし豆腐・冬瓜の梅あん掛け
  • 【お造り】鱸・かじき・真鯵・甘海老
  • 【焼 物】太刀魚の塩焼き
  • 【冷 鉢】フルーツトマトの冷やし茶碗蒸し
  • 【揚 物】鱸のチーズフライ・ジェノベーゼソース
  • 【肉 物】国産黒毛和牛の炙り焼き
  • 【寿 し】平政・鱸・甘海老・のど黒棒寿し・焼き鮎棒寿し
  • 【汁 物】お吸い物
  • 【甘 味】夏のフルーツゼリー
  • ※旬の食材を用いておりますので、料理内容は季節によって異なる場合がございます。
精選コース

豊潤(ほうじゅん)

旬の食材を贅沢に使ったコース

料理10品 6,000円+税

飲み放題付き8,000円(税込)

[先付け・前菜・お造り・焼き物・粋品・揚げ物・蒸し物・旬の肴・お食事・甘味]

おしながき
  • 【先付け】野菜サラダ
  • 【前 菜】国産鰻の一口ちらし寿し・とうもろこし豆腐・冬瓜の梅あん掛け
  • 【お造り】鱸・かじき・真鯵・甘海老
  • 【焼 物】のど黒の塩焼き
  • 【冷 鉢】フルーツトマトの冷やし茶碗蒸し
  • 【揚 物】鱸のチーズフライ・ジェノベーゼソース
  • 【酢 物】国産鰻の酢の物
  • 【肉 物】国産黒毛和牛の炙り焼き
  • 【寿 し】平政・鱸・甘海老・のど黒棒寿し・焼き鮎棒寿し
  • 【汁 物】お吸い物
  • 【甘 味】夏のフルーツゼリー
  • ※旬の食材を用いておりますので、料理内容は季節によって異なる場合がございます。

絢爛(けんらん)

贅を極めた大切なお客様へのおもてなしコース

料理10品 7,000円+税

飲み放題付き9,000円(税込)

[先付け・前菜・お造り・焼き物・粋品・揚げ物・蒸し物・旬の肴・お食事・甘味]

おしながき
  • 【先付け】野菜サラダ
  • 【前 菜】国産鰻の一口ちらし寿し・とうもろこし豆腐・冬瓜の梅あん掛け
  • 【お造り】鱸・かじき・真鯵・本鮪中とろ・甘海老
  • 【焼 物】のど黒の塩焼き・鮑のバター焼き
  • 【冷 鉢】フルーツトマトの冷やし茶碗蒸し
  • 【揚 物】鱸のチーズフライ・ジェノベーゼソース
  • 【酢 物】国産鰻の酢の物
  • 【肉 物】国産黒毛和牛の炙り焼き
  • 【寿 し】平政・鱸・甘海老・炙りのど黒・生うに
  • 【汁 物】お吸い物
  • 【甘 味】夏のフルーツゼリー
  • ※旬の食材を用いておりますので、料理内容は季節によって異なる場合がございます。

飲み放題コース

麦酒・日本酒・焼酎・カクテル・梅酒・ウヰスキー・ソフトドリンクが対象。

  • ■ 宴会料理コースのご予約の方のみの特典となります。
  • ■ 飲み放題は100分、宴会時間は120分とさせていただきます。
  • ■ お集りの皆様、全員の場合に限らせていただきます。

1名様 1,800円+税

  • ※その他にも、宴会コースの御用意いたします。
  • ※料理内容は、季節により異なります。

ご予約・ご相談はお気軽に

ハチバングループならではの店舗展開で、ご予算や人数、エリアなど、ご希望に沿った最適な
お席とコースをご用意させていただきます。どうぞお気軽にお問い合わせください。